Apa Itu Cumi Bumbu Tauco, Bahan, dan Cara Memasaknya ?

Apa Itu Cumi Bumbu Tauco ?

Cumi Bumbu Tauco adalah masakan yang berbahan baku cumi yang dimasak dengan campuran bumbu touco. Bumbu tauco adalah bumbu yang dibuat dari biji kedelai yang direbus, diaduk dan dihaluskan dengan tepung terigu kemudian didiamkan sampai tumbuh jamur.

Apa Saja Bahan Memasak Cumi Bumbu Tauco ?

• 2 porsi
• 1/4 kg cumi yg (cuci bersih dan potong2)
• 5 siung bawang merah (haluskan)
• 1 buah tomat ukuran sedang (potong2)
• 3 biji cabe hijau
• 10 cabe rawit
• Minyak untuk menumis bumbu
• secukupnya Air
• 1 sdm tauco

Bagaimana Cara Memasak Cumi Bumbu Tauco ?

1. Tumis bawang yg sudah d haluskan sampe harum,masukkan tauco, kemudian masukkan tomat sampai setengah matang
2. Masukkan cumi,tambah kan air, dan masak sekitar 5 menit
3. Masukkan cabe, tes rasa dan masak kembali sampai 5-8 menit
4. Kemudian angkat dan hidangkan dengan nasi hangat